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Das Olivenöl-Seminar mit Michalis Pantelouris

Am 08.Mai 2014 in der Diele, Mengstr.41,           in Lübeck

 

Michalis Pantelouris, Olivenöl-Experte und Journalist aus Hamburg, nahm uns mit auf eine interessante Reise zu dem jahrtausend alten Kulturgut, dem griechischen OLIVENÖL.

 

Die Mitglieder der DGG-Lübeck e.V. und die Gäste, die über die LN oder die Griechenland-Zeitung unserem Seminar folgten, haben von den lebhaften Ausführungen und den vielen kleinen Anekdoten viel gelernt. Alle waren begeistert, wie Michalis Pantelouris uns in  Zusammenarbeit mit  arteFakt  durch Kostproben verschiedener feinster Olivenöle, sowohl pur als auch mit kleinen Naschereien vermengt, die geschmacklich wichtigsten Unterschiede erklären konnte.

Wir wissen jetzt, dass es ca. 1.300 Olivensorten gibt, und dass die so genannten Olivenbäume eigentlich Sträucher sind. Wir haben viel Interessantes über die Art der Olivenölherstellung erfahren, dass es bis heute keine Schule zum Erlernen dieser Kunst gibt, sondern die Tradition der Olivenölgewinnung oftmals noch heute nur vom Vater an den Sohn weitergegeben wird.

 

Wenn wir beim Kauf eines Olivenöles etwas über die Güte wissen wollen, muss auf der Flasche die Olivensorte, das Anbaugebiet, das Abfülldatum und möglichst noch der Name des Herstellers vermerkt sein. Wenn man dann noch die Gelegenheit bekommt, die verschiedenen Olivenöle zu probieren, dann hat jeder in seiner Küche die richtigen Öle. 

 

Wir von der DGG-Lübeck e.V. sind überzeugt, dass dieses Seminar für alle, die an dieser Veranstaltung nicht teilnehmen konnten, wiederholt werden muss.

Wer jetzt auch neugierig geworden ist und beim nächsten Termin dabei sein will, meldet sich unter der Email: olivenoel@dgg-luebeck.de. Der nächste Termin findet voraussichtlich im Februar 2015 statt.

Olivenöl-Seminar 08.05.2014

Achtung neue E-Mail Adresse

>dggzuluebeck(at)mail.de<

 

 

Die Deutsch-Griechische Gesellschaft (DGG) zu Lübeck feierte das Anschneiden des Neujahrskuchen („Κοπή της Βασιλόπιτας“) 2020
im Haus der Kulturen in Lübeck.
Eine alte sympathische Tradition. Ein paar Tage davor wurde es auch in Hamburg und Kiel von der jeweils dortigen DGG gefeiert.

 

Das hat im Kreis von ca. 50 Freundinnen und Freunden großen Spaß
gemacht! Es gab  griechische Livemusik (Gesang, Gitarre, Klavier)
von Volksliedern bis griechischen Klassikern zum traditionellen Gebäck.
Die Gäste bedankten sich für den schönen Abend mit andauerndem
Applaus bei dem jungen Musik-Trio „Ja Sou Ellas!“.

 

 Im Foto (v.l.n.r.): Dimitrios Kelenis (Gitarre), Maria Dorou (Gesang),
 Spyridon Aslanidis und Dimitris Plaiogiannis (Klavier).

 

Der Vorstand der DGG will in diesem Jahr,
75 Jahre nach Ende des Zweiten Weltkrieges,
den Frieden und die Demokratie in Europa thematisieren,
Vorträge und Diskussionsrunden organisieren, die vorhandene Historische Intelligenz zum Nutzen machen.
„Es gibt bestimmte Entwicklungen, die sind besorgniserregend.
Wir wollen einen Beitrag leisten, dass es nicht wieder zu den katastrophalen Ereignissen von damals kommt», betonte der Vorsitzender Spyridon Aslanidis. „Jede und jeder sollte was tun, bevor es zu spät ist.“

 

Liebe Griechenlandfreunde,

Über die deutsche Besatzung Griechenlands während des Zweiten Weltkriegs (1941-1944) ist sowohl der deutschen als auch einem großen Teil der griechischen Öffentlichkeit sehr wenig bekannt. Und das obwohl allein im ersten Winter der Besatzung über 100.000 Menschen dem Hungertod zum Opfer fielen. Weitere 60.000 jüdische Griechen wurden deportiert und ermordet. Annähernd 50.000 Menschen verloren im Widerstand und durch Vernichtungsaktionen ihr Leben. Fast 800 griechische Dörfer und Kleinstädte wurden zerstört.

Um diese Lücke zu füllen hat die Freie Universität Berlin ein Projekt entwickelt, das die Erinnerungen an die deutsche Okkupation Griechenlands in Form eines digitalen Zeitzeugenarchivs dokumentiert und sie der griechischen und der  deutschen Öffentlichkeit, vor allem aber den Schulen in Deutschland und Griechenland zur Verfügung stellt.

Auf Einladung der Deutsch-Griechischen Gesellschaft Hamburg wird ein FU-Team unter der Leitung von Prof. Nicolas Apostolopoulos am 26.Februar um 19:00 Uhr in der Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg dieses für unsere beiden Länder sehr wichtige Projekt vorstellen und die dazugehörigen Lehrmaterialien für den Schulunterricht demonstrieren.

Anmeldung unter: vorstand@dgg-hamburg.de